MS2100 sWA  系列水分活度测试技术

食品肉类水分分析应用-肉类水分快速测定仪/肉类水分测定仪/肉类水份快速测定仪

HBD5-sMS2123-Meat 肉类水分测定仪

肉类香肠水分测定仪

Ref: HMS2100sWAIntC

Version:2002-03-26

特别推荐于 肉类香肠水分测定

特别向微生物, 化学品, 媒质/催化剂测试领域推荐,

技术上与保鲜期、凝结/粘结性、变形等物理化学现象直接相关

  水分活度仪,水分活度测试仪,水分活度测定仪,食品水分活度仪,水分活度测量仪,水分活度检测仪,水分活度分析仪,水份活度测定仪,

　

■内置单片机微机，高智能分析仪。可以测试湿度、温度、活度等信息。可以增强温度补偿模型和水分测试模块

■100组数据记录,可设置自动或手动记录

■可阅读/打印记录

■RS232/485双工接口,可与微机联机采样

■饱和水空气标定,或标准样品标定

■全部操作键盘设置,窗口提示

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   H-BD5 测试仪系智能系统，内置单片微机,系统设计有最先进的硬件系统, 包括2MB的。所有数据可以掉电保存。每种仪器都提供最专业的分析/测试技术，最大限度的固化专业方法。有RS232/485通信接口。BD5测试仪使大多数仪器将能提供全范围测试，省去量程选型的麻烦。

北斗星手持式传感器，巧妙设计，应用灵活。

系统配有8个标定表。可以设置DKA和3D标定表，能准确地测试不同品种的样品。只需按2下键盘，更换标定表即可。

典型应用Typical Applications:

为什么测试水分活度   WaterActivityoffoodsListC

水分活度，一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中 吸附水的特性。 而吸附水很大程度决定着表面化学反应，例如它是细菌繁殖的控制条件之一，是许多工业合成和加工的中间控制条件，也是最广泛的催化剂，决定了表面吸附的前提条件。因而直接相关于黏结、结块、结晶、涂料牢固性、造粒特性，一致于决定许多反应能否正常进行。 美国等发达国家已将其列为食品检测项目。

l        几乎可以用活度测试确定食品，饲料，果品、药品等易腐败、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。

近年来，许多国家已将食品水分活度测试规定为质量必检指标。

l        在颗粒粉末工业中，水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。

l        在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响。

l        水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。

l        水分活度与纸张、胶卷，胶带等变形也有直接关系。

特点：

1)      不用标定

2)      抗化学稳定性极佳

3)      难以置信的长期稳定性

用途:

参考文献:用水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长

　

固体粉末颗粒应用

n        :米、面、油、酱油、醋、肉制品、奶制品、调味品、方便食品、速冻食品、饮料、茶叶等食品水分活度测定

n        微生物水分活度测试

n        粉末颗粒料水分活度测试

n        纸张水分活度测试

n        胶带、胶卷水分活度测试

n        油漆、涂料、胶粘剂水分活度或粘接物水分活度测试

n        制药工业药丸水分活度测试

n        固体、颗粒、粉末料水分活度测试

基本功能

n        基于BD5智能电子单元，有完整的界面设置功能

n        2*20 LCD显示, 同时测试温度、活度、水分含量

n        同时支持RS232和RS485通信接口

n        报警功能

技术参数：

水分活度测试：

测试量程: 0-1.00 aw;

准确度：±0.015 aw;

重复精度：±0.005 aw;;

分辨率：0.001 aw;;

水分测试：

测试量程: 0-100%;

准确度：±2%abs;

重复精度：±0.5%abs;

分辨率：0.1%;

工作温度: -20 to 85°C; -50 to 200°C 

可以扩充水分测试功能, 配件设计简单、精巧。

仪器工作环境：-10 to 60°C； 湿度：0-99%

可以到现场以平衡方式测试，电池供电。

3种测试模式支持：快速，预断，平衡

典型快速测试时间：3~5 mins

供电：HBD3 NiCd电池，连续工作4小时，待机1周

      HBD5 NiCd电池，连续工作24小时，待机1周

电气防爆等级: Ia,本安设计。可用于Class 1,Group A/B/C/D;Class II,Group E/F/G环境;

机箱: NEMA 2

产品系列

分析器型号

Analyzer Model

简介

Introduction

应用

Application

 

HBD5ms2100 sWA

固体物活度测试

for solid’s water activity analysis

Solid

 

HBD5ms2100 sMS

固体物活度，水分测试

for solid’s water activity and moisture analysis

Solid

 

HBD5ms2100 Prof.

全功能水分测试

for full humidity, water activity and moisture analysis of gases, liquids and solids

Versatile

 

 

　

　

北京市北斗星工业化学研究所

业务热线:
010-8264.0229（水分测试/理化测试/其它工业分析）; 
010-8264.0230 (食品分析, 药物分析)
工业分析:010-8264.0226；8911.1814；
技术支持： 010-8264.0226(分析技术)；
合同管理: 010-8264.9388(合同管理/合同执行);
传真: 010-8264.0221(业务办/合同签订);8264.0238 (合同管理/合同执行);
web: http://www.big-dipper.com.cn/    http://www.bigdipper-technochem.com
Email: sales@bigdipper-technochem.com   suncns@yahoo.com
通信: 北京市603信箱  北斗星工化所   100080
业务部地址: 北京市海淀区中关村南三街中科院物理所H楼

　

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