MS2100 sWA 系列水分活度测试技术
固体粉末颗粒物应用
HBD5-sMS2123水分活度测定仪,
Ref:
HMS2100sWAIntC
Version:
特别向微生物, 化学品, 媒质/催化剂测试领域推荐,
技术上与保鲜期、凝结/粘结性、变形等物理化学现象直接相关
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典型应用Typical Applications:
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为什么测试水分活度
WaterActivityoffoodsListC
水分活度，一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中
吸附水的特性。
而吸附水很大程度决定着表面化学反应，例如它是细菌繁殖的控制条件之一，是许多工业合成和加工的中间控制条件，也是最广泛的催化剂，决定了表面吸附的前提条件。因而直接相关于黏结、结块、结晶、涂料牢固性、造粒特性，一致于决定许多反应能否正常进行。 美国等发达国家已将其列为食品检测项目。
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几乎可以用活度测试确定食品，饲料，果品、药品等易腐败、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。
近年来，许多国家已将食品水分活度测试规定为质量必检指标。
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在颗粒粉末工业中，水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。
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在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响。
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水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。
l 水分活度与纸张、胶卷，胶带等变形也有直接关系。
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北京市北斗星工业化学研究所
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